Cocineros (Delegación Miguel Hidalgo)

Importante Empresa Mexicana "Restaurante El Bajío" dedicada al Sector restaurantero, se encuentra en búsqueda de tu talento.

Vacante : Cocineros

OBJETIVO :

Ejecutar correctamente los procedimientos operativos del área de cocina; utilizando de manera adecuada los insumos para la preparación de los platillos y cumplir con los estándares de calidad requeridos.

PERFIL GENERALES :

EXPERIENCIA : 6 meses en adelante

CONOCIMIENTOS TÉCNICOS : Manipulación herramientas y utensilios de trabajo, manejo higiénico de alimentos.

HORARIOS Y DÍAS LABORALES : Lunes a Domingo / 1 día de descanso entre semana

RESPONSABILIDADES :

• Llevar a cabo el manejo higiénico de los alimentos.
• Utilizar adecuadamente el equipo y maquinaria de trabajo.
• Reportar anomalías en las herramientas y equipo de trabajo.
• Apoyar en la elaboración de los alimentos de cada cocina; apegados a un tiempo, cantidad y calidad.
• Realizar previas
• Verificar el estado de los alimentos.
• Recibir la solicitud del pedido por cocina.
• Limpiar y lavar utensilios de cocina, marmitas, hornos, vajilla, campanas, trampas de grasa
• Pulir la cocina
• Apoyar en el almacén.
• Utilizar de manera correcta el uniforme (cofia, filipina, pantalón, zapatos antiderrapantes).

OFRECEMOS :