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Gerente de Alimentos y Bebidas

Gerente de Alimentos y Bebidas

beBeeGerenteQuerétaro, Querétaro de Arteaga, Mexico
Hace 15 días
Descripción del trabajo

El puesto de Gerente de Alimentos y Bebidas es fundamental para garantizar una experiencia gastronómica inolvidable en nuestro club.

Se busca un profesional con visión estratégica y liderazgo natural para dirigir y supervisar la operación diaria del restaurante, cafetería y puntos de venta de alimentos y bebidas dentro del club.

  • Objetivos clave :
  • Implementar estándares de servicio y operación para garantizar una experiencia de alta calidad.
  • Controlar y entandarizar costos operativos y maximizar la rentabilidad del área.

Otras responsabilidades incluyen :

  • Desarrollo del equipo :
  • Gestionar al personal de cocina, servicio y bar asegurando su desarrollo profesional y motivación.
  • Fomentar un ambiente de trabajo positivo y liderazgo en equipo.

    • Requisitos mínimos :

  • Licenciatura en Gastronomía o Administración de Empresas Turísticas.
  • Experiencia mínima de 3-5 años en la gestión de restaurantes o A&B.

    • Conocimientos relevantes :

  • Dominio de costos, administración de insumos y manejo de personal.
  • Marketing gastronómico y estrategias comerciales.
    • Crear una alerta de empleo para esta búsqueda

    Gerente • Querétaro, Querétaro de Arteaga, Mexico