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Asesor De Inocuidad Productores

Asesor De Inocuidad Productores

Agrileg De TehuacanMéxico
Hace 12 días
Descripción del trabajo

Somos una empresa dedicada al

  • Empaque de Hortalizas
  • siendo el tomate, nuestro principal producto empacado y estamos buscado tu talento, para el puesto de
  • Asesor de Inocuidad Productores
  • OBJETIVO DEL PUESTO
  • Verificar el seguimiento de los avances para la obtención del certificado en Sistema de Reducción de Riesgos de Contaminación bajos los lineamientos de SENASICA, Capacitar y desarrollar programas de inocuidad en las unidades.
  • Requisitos
  • Ing.

Bioquímico, Ing.

Procesos Bioalimentarios, Ing.

Agrónomo o carrera afín.

  • Disponibilidad para viajar solo por la zona y contar con licencia para conducir vigente.
  • Conocimiento en : Sistemas de Gestión de Inocuidad en SRRC, Ley de Modernización (FSMA), Controles Preventivos, Buenas Prácticas de Manufactura y Agrícolas, Normas Oficiales Mexicanas para el Manejo Higiénico de Alimentos, Manejo Integrado de Plagas en la industria Alimentaria, Sistemas de Trazabilidad, 5´s, Mejora continua.

    • Principales funciones :

  • Mantener los sistemas de inocuidad en las Unidades de Producción.
  • Capacitar en Buenas Prácticas Agrícolas y de Manufactura al personal responsable de inocuidad de la unidad de producción.
  • Diseñar y supervisar el Seguimiento de las BPA / BPM en las Unidades de Producción.
  • Coordinar, verificar y registrar el cumplimiento de las buenas prácticas agrícolas con las unidades de producción que son proveedores de materia prima para la unidad de empaque.
  • Diseñar calendarios de ejercicios de trazabilidad entre responsables de inocuidad de las unidades de producción y jefe de inocuidad de la unidad de empaque.
  • Dar seguimiento a hallazgos y acciones correctivas cuando se entregue producto contaminado a la unidad de empaque.
  • Desarrollar historial documental de cada unidad de producción asesorada para entrega de documentos durante auditorias en la unidad de empaque.
  • Solicitar certificados, documentación para el seguimiento para la exportación de productos (CESAVEP / SENASICA)

    • Ofrecemos : Prestaciones de Ley

    Fondo de ahorro

  • Zona de trabajo : San Bartolo Teontepec, Tehuacán, Puebla
  • El talento de nuestra gente nos hace ser una de las empacadoras más sólidas y rentables del país.

    • Por eso, constantemente buscamos el mejor talento para trabajar con nosotros_

    Tipo de puesto : Tiempo completo

    Salario : A partir de $12,000.00 al mes

    Horario :

  • Turno matutino

    • Educación :

  • Licenciatura terminada (Deseable)

    • Experiência :

  • PERECEDEROS : 2 años (Deseable)

    • Lugar de trabajo : Empleo presencial

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    Asesor • México