ítulo del Puesto : Coordinador de Turno Cocina
Dirección Funcional : Dirección de Negocios Land Based / Gerencia de Producto A y B
Reporta a : Sous Chef / Chef
Supervisa a : Cocinero / Ayudante de Cocina / Lavaloza
Coordinar y supervisar la preparación de alimentos, para satisfacer la demanda de clientes en la unidad de negocio, de acuerdo a los procesos y estándares del área de AyB para garantizar el servicio al cliente.