Colaborador del Área de Alimentos & Bebidas

Job description

Qué se espera de un Colaborador de Restaurante y Cocina?

Atraer visitantes a las tiendas, alentándolos a que se queden más tiempo y disfruten aún más del ambiente de IKEA, haciendo que la visita sea divertida para todos, ofreciendo comida de calidad al precio más bajo de tal forma que brinde a los visitantes una sabrosa razón para volver una y otra vez, así como brindar a los colaboradores de IKEA una posibilidad de descansar y recargar baterías.

Cuáles serían tus misiones?

• Asegurarse de que nuestros clientes siempre estén satisfechos y esforzarse por hacerlos sonreír. Conocer y atender a nuestros clientes mostrando empatía y cuidado. Estar dispuesto a escucharlos y apoyarlos con una actitud basada en los valores de IKEA.
• Ser un buen embajador de la tienda IKEA en todo contacto con nuestros clientes y dar una buena razón para regresar una y otra vez.
• Ver el área a través de los ojos de nuestros clientes y tener un diálogo diario con ellos para obtener retroalimentación sobre sus experiencias y para aprender más sobre sus necesidades y deseos. Tomar medidas en función de su retroalimentación y dar nuevas ideas al Gerente (Jefe Directo) sobre cómo mejorar continuamente la reunión con nuestros clientes.
• Conocer los servicios ofrecidos en la tienda y utilizar este conocimiento para ayudar a los clientes.
• Trabajar para garantizar la calidad, frescura, eficiencia y una presentación de gama atractiva, por ejemplo, siguiendo las listas de producto establecidas.
• Apasionarse por los productos y aprender activamente sobre su contenido, orígenes y otros beneficios. Compartir este conocimiento con clientes y colegas.
• Mantener el área de responsabilidad resurtida durante todo el día y prepararla para el negocio del día siguiente.
• Trabajar para asegurarse de que el área de comida / restaurante esté limpia, ordenada, organizada, con precios visibles, atractiva y acogedora en todo momento.
• Conocer los objetivos de ventas diarias y semanales para poder vender más.
• Buscar formas más efectivas de trabajar para reducir costos y ser consciente de ellos, por ejemplo; control de residuos, porciones correctas, niveles de producción correctos y métodos de cocción correctos.
• Cumplir y seguir las reglas internas, las políticas y las rutinas operativas diarias con respecto a cuestiones como la calidad, la seguridad alimentaria y las cifras de existencias establecidas por el gerente.
• Ejecutar las operaciones de la tienda y asegurarse de que nuestras operaciones estén en línea en todo momento con los estándares de IKEA.
• Asegurarse de que cualquier incidente alimentario, o posible incidente, se informe a través de los métodos correctos e informar al Gerente.

Qualification

Qué necesitas para ser un buen Colaborador de Restaurante y Cocina?

Motivación

Conocimientos

Habilidades