Chef Ejecutivo - Juriquilla

en gastronomía.

• Experiência planificando, dirigiendo, en supervisión y preparación.
• Conocimiento en distintivo H y normas de higiene.
• Capacitación de personal en la elaboración y preparación de alimentos basados en distintivo H.
• Excelente actitud de servicio.
• Manejo de personal.
• Conocimiento de PEPS, mermas, inventarios, estandarización de recetas.
• Experiência en Comida Gourmet.
• ACTIVIDADES
• Planificar y dirigir las actividades culinarias.
• Revisar los menús conforme a los más altos estándares de calidad.
• Innovacion de platillos.
• Supervisar la extandarizacion de preparacion.
• Responsable de determinar y registrar el costeo de las recetas.
• Responsable de cocina.
• OFRECEMOS
• Sueldo a tratar de acuerdo a experiência
• Prestaciones de Ley
• Vales de despensa al tercer mes
• Comedor

Disponibilidad de horarios

• LUGAR DE TRABAJO
• Juriquilla
• Postulate por este medio y me comunico._
• Nível de educación deseada

Superior - titulado

• Nível de experiência deseada

Nível Experto

• Función departamental

Turismo / Hotelería

• Industria

Restaurantes