Esta oferta de trabajo no está disponible en tu país.

Chef Ejecutivo

Talento Factor Y Capital HumanoMéxico

Hace 5 días

Descripción del trabajo

RECONOCIDA CADENA DE HOSPITALES Y SERVICIOS BUSCA : "CHEF EJECUTIVO"

Objetivo del puesto

Planear, organizar, dirigir y controlar las actividades de su departamento, asegurando la inocuidad, calidad y presentación de los alimentos y bebidas garantizando los estándares de la marca.

REQUISITOS INDISPENSABLES

Lic.

en Gastronomía con Título y Cédula Profesional

Office - Excel
Manejo de SAP (Preferentemente)
REQUISITOS Y CONOCIMIENTOS
Distintivo H
Costeo de Alimentos
Línea Fría
Línea Caliente
Pastelería
Catering
Elaboración de Recetario maestro
Control de costos y mermas
Amplios conocimientos en procesos de preparación en gastronomía
Proveedores de productos para la preparación de alimentos
Análisis de compras para optimizar el Costo
Tendencias de la gastronomía
Inocuidad
CAPACIDADES Y HABILIDADES
Liderazgo
Facilidad para comunicación
Visión estratégica de la Organización
Habilidades Numéricas
Manejo de Equipos de trabajo
Empático
Creatividad
Responsabilidad y Puntualidad
Orientado a cumplir objetivos.
Asertividad
Favor de Postularse solo si cubres lo requisitos

Tipo de puesto : Tiempo completo

Salario : $36,000.00 al mes

Horario :

Turno de 10 horas

Prestaciones :

Vales de despensa

Tipos de compensaciones :

Bono de asistencia
Bono de puntualidad

Pregunta(s) de postulación :

Mencione cuantos años tiene de experiência como Chef Ejecutivo

Educación :

Licenciatura terminada (Deseable)

Lugar de trabajo : In person

Crear una alerta de empleo para esta búsqueda

Chef Ejecutivo • México