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Chef Calidad

Chef Calidad

Grupo Chili Guajili Sapi De CvMéxico
Hace 2 días
Descripción del trabajo

Requisitos :

  • Experiência de 1año
  • Responsable de la capacitación y desarrollo de todo el personal de cocina en Chili Guajili con base al sistema de gestión estándar.
  • Planeación anual de entrenamiento del personal de cocina.
  • Administración de la cocina de entrenamiento.
  • Planeación del crecimiento interno de los colaboradores de cocina.
  • Coordinar sesión de fotos de nuevos productos.
  • Capacitación a los colaboradores para nuevos platillos.
  • Atender y canalizar los conflictos a talento humano.
  • Brindar retroalimentación a talento humano sobre personal nuevo.
  • Diseño de rutinas y procesos para conseguir los objetivos de calidad.
  • Mejorar las rutinas y procesos existentes para conseguir los objetivos de calidad.
  • Supervisión de la limpieza de cocinas.
  • Supervisión de la calidad de los alimentos.
  • Supervisión de las rutinas en cocina (procesos y lineamientos).
  • Pruebas de calidad de insumos formato.
  • Horarios de las cocinas.
  • Pide insumos a cedis para sucursales.
  • Asegurar la operación por faltas o vacantes.
  • Pruebas de nuevos platillos.
  • Recetas y costeos de nuevos platillos.
  • Supervisión de rutinas de cierre formato.
  • Mejoras generales con chili-cedis.
  • Evaluación de emplatados.
  • Supervisión de mantenimiento de equipo.
  • Evaluación de tiempos promedios de producción.
  • Control de recepción de materia prima.
  • Supervisión y revisión de stocks en cocinas de materia prima

HORARIO DE LUNES A DOMINGO DE 08 : 00 A 17 : 00 HORAS.

DESCUENTOS EN RESTAURANTES SERVICIO DE COMEDOR GRATUITO

Tipo de puesto : Tiempo completo

Salario : $5,721.52 - $13,000.00 al mes

Horario :

  • Incluye fines de semana
  • Turno de 8 horas
  • Prestaciones :

  • Aumentos salariales
  • Descuentos y precios preferenciales
  • Estacionamiento de la empresa
  • Horarios flexibles
  • Opción a contrato indefinido
  • Servicio de comedor
  • Educación :

  • Licenciatura terminada (Deseable)
  • Experiência :

  • CHEF CALIDAD : 1 año (Obligatorio)
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    Calidad • México