Culinary Corporate Director

Líder estratégico de la oferta gastronómica en los hoteles de nuestra corporación.

Trabajando estrechamente con los Chefs Ejecutivos de cada propiedad para garantizar la coherencia, calidad e innovación en todas las operaciones culinarias.

Desarrollando y ejecutando la visión estratégica para la oferta gastronómica de la organización.

• Requisitos
• Experiência previa mínima de 5 años en puestos Corporativos Similares.
• Experiência como Chef Ejecutivo en Hoteles Todo Incluido, de alto volumen, en el Caribe.
• Habilidades de organización y planificación para garantizar la eficiencia en la producción de alimentos.

Excelente actitud.

• Fluidez en Idiomas Inglés y Español.
• Capacidad para desarrollar menús creativos y adaptarse a las preferencias y restricciones dietéticas de los huéspedes.
• Grado en artes culinarias, gestión hotelera o un campo relacionado.
• Certificaciones en seguridad alimentaria y manipulación de alimentos.